Rūkytos lašišos, kiaušinių ir avokadų pusryčių buritai
Paruošimo laikas
25 minutės
Porcija
4
Aštrumo lygis
Mild
Ingridientai skaičius
9
Ingridientai
Buritai
- 5 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštai pieno
- 15g sviesto
- 4 Old El Paso™ minkštos didelės kvietinės tortilijos
- 200g tepamo sūrio
- 200g rukytos lašišos gabaliukų
- 1 prinokęs avokadas, nuluptas ir supjaustytas
Patiekimui
- Old El Paso™ švelnus Salsa padažas
- Laimo skiltelės
Instrukcijos
- Šakute suplakite kiaušinius ir pieną nedideliame inde. Pabarstykite druskos ir šviežiai malto pipiro pagal skonį.
- Ištirpinkite sviestą neprilimpančioje keptuvėje, vidutiniame karštyje. Supilkite plaktus kiaušinius į keptuvę ir kepkite 2-3 minutes, kartais pamaišydami. Nuimkite nuo karščio ir palikite, kad atvėstų 5 minutes.
- Padenkite kiekvieną tortiliją su 1/4 dalimi tepamo sviesto, palikdami 2cm kraštą nepadengtą. Uždėkite rūkytos lašišos ant visos tortilijos, sudėkite kiaušinienę į centrą ir uždėkite avokado gabaliukus. Pabarstykite šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Užlankstykite tortilijos galus ir susukite, taip kad įdaras liktų viduje. Supjaustykite kiekvieną burrito per pusę, patiekite su salsa ir laimo skiltelėmis.
- Norėdami pagaminti aštrią kiaušinienę, įdėkite susmulkinto raudonojo čili pipiro arba įpilkite truputį aštraus padažo.
- Vietoj rūkytos lašišos galite pamėginti įdėti rukyto kumpio arba rukytos skumbrės.
